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炒鸡怎么做之选址呢?河南炒鸡加盟告诉你
作者:豫翁炒鸡:2018/5/29 17:55:21

炒鸡是我们现在不能忽视的一个菜品,群众基础非常的大,所以我们做的时候比较的随意,但是还是有一些技术性的东西我们是不能忽视的,比如说选址方面,那么炒鸡要怎么做选址呢?河南炒鸡加盟告诉你有哪些方法。

我们要知道我们的潜在的客户群体,比如什么人是我们的消费群体,一般来讲,每个人都可能是,也就是我们潜在的消费群体,因为炒鸡的口味的特定因素,不是像鱼,有的人不喜欢,羊肉有膻味,有的人也不喜欢。炒鸡很少有人不喜欢吃,当然也不排除。一只炒鸡差不多也就几十块钱左右,比如我们选址的时候靠近学校,这就不是很好稳定,学生讲消费的时候是不能做为我们的主要消费群体。因为学生消费在那摆着,所以要注意。


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门头选择多大做好,这是个所有不光是炒鸡店的问题,有很大程度上讲是很多创业之问的问题,徐师傅认为,选址炒鸡店面首先要看创业者的资金实力,如果是有实力开一家大一点的也无妨,这样的话可以做更多的客人,单日的营业额也就会更多,当然话说会来,营业额的高低也要看我们的炒鸡的口味做的如何,这是起到决定性的作用的。

还要看初次创业者的优势,如果是初次创业,那我们可以选择风险较低的门头,也就是小门头,这样的门头往往是租金少,对于初次创业的人来说是比较稳定的,切忌盲目。由于没有很多经验,做一个门头投资太大对于很多人来说风险太大,所以我们对于初创业的人的一个建议是,先做小的炒鸡店开业,等做的比较有经验了,用挣来的钱再进行二次投资,这样就大大降低了我们做炒鸡店的风险,而且操作起来比较得心应手。

选择的炒鸡店如果门前面能合理利用是做好的,如果门口可以加上几张小桌,然后再有一部分人做着在门头吃,是会吸引人过来消费的,人都有一种从众心理,有人就会吸引人,这样生意会更好,对于小门头来说,可能更大的利用我们的空间,是很有意义的。如果即便是门口不让摆桌子,空旷一点的炒鸡店空地也可以停车用,也是很好的一件事情。

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